칼국수연구소1 [성산] 칼국수 연구소 제주에서는 아주 가까운 거리도 차를 타고 다닌다. (150m 앞에 있는 식당도 차를 타고 가던 지인이 있다) 뭔가를 먹으러 1시간을 걸려 간다는 것은 이해 할 수 없는 일이라고 한다. 더군다나 메뉴 또한 흔하디 흔한 칼국수라 다들 의아해했지만 그만큼의 투자 할만한 가치가 있는 곳이라 자주 갔다. 국수 만드는 재료도 신선하고 자가제면이라 면도 쫄깃하고 안익은 김치는 입에도 안대는데 반찬으로 나오는 김치 다 비우고 세번이나 리필해먹었다. 전 메뉴를 다 먹어보진 않았지만 먹어본것 중 순위를 꼽자면 1. 황태 칼국수 2. 팥칼국수 3. 보말칼국수 이 3개가 독보적.. 넘사벽이야 진짜로.. 아직 파스타 칼국수 이런건 안먹어봤는데 담에 기회가 된다면 먹어봐야겠다. 술 진탕먹은 다음날 황태 칼국수 .. 2024. 1. 31. 이전 1 다음